Barnett Vineyards Spring Mountain Cabernet Sauvignon 2017

Mad og Monopolet

Jeg har tidligere drukket Dominus og Opus One og denne minder mig om de store sværvægtere fra Napa Valley... Den har nemlig ”Bordeaux-stilen” men i nye klæder. I næsen har den dybe noter af mørke bær, tobak, anis og et fint af timian, som skaber en friskhed der holder de dybe noter i balance. I munden er den som en muskuløs balletdanser – elegant og kraftfuld. Det hele sluttes perfekt af med en blid syre og helt silkebløde taniner. Vinen fik mig til at huske, hvorfor det var, at jeg drak så meget vin fra Napa Valley for nogle år siden.

Winewherever, Rasmus Christensen

Flot Bordeaux blend fra højtliggende vinmarker i Napa. Den er tætpakket med solbær, cedertræ, læder, espresso og bitter mørk chokolade. Taninnerne er kraftfulde og lige til at tygge i. En kraftig og struktureret syre holder den flot opløftet hen mod en lang og kompleks afslutning. En vin der vil udvikle sig positivt over de næste 10-20 år.

Vinbladet

Tæt duft, mørke solbær, mørk lakrids, chokolade, fine nuancer fra fad dækket af moden frugt. Rank, markeret tannin, fyldig med en lang eftersmag med mørke bær, stadig med bevaret friskhed. 92

Houlberg

6 Thumbs Up. Jesus Christ for en lækker duft ... dyb, mørk frugt, blæk, tjære, gærede bær, dyb lakrids, tør engelsk lakrids, sød tobak, frugt med solbær, brombær, hindbær, blåbær ... lidt marmelade og endda lidt cigarkasser, våde fade, vanilje, kakao, kanel og chokolade ... og selvfølgelig meget bordeauxagtig. Smagen er vild og blodig, intens, rank, virkelig tør, meget ren og klar frugt og står bare så skarp. Smagen er på en eller anden måde frodig, rig og smuk med faste tanniner, mens syren er fast og afbalanceret. Der er hindbær, blåbær, solbær, kaffe, kakao ... kalkede mineraler, vild smuk vin ... totalt duperet. Klart 6 fingre med pil op.

Vivino