Casters Liébart Champagne Sélection Brut 37,5 cl

"90 points. Citrus fruits and flowers perfume the creamy, slightly spicy nose. The mousse carries juicy orange, tangerine and clementine aromas into a brioche-like, creamy, fresh and invigorating palate, right through to the fragrant finish." - Gault Millau

"Denna Brut är en symbol för vår expertis och flaggskeppet i vårt sortiment." - Casters Liébart

Guldmedaljbelönt champagne från en liten familjeproducent... Här i en liten och delbar halvflaska!

Vi har varit på jakt längs Marnedalens lyxiga byarutt och hittat det perfekta lilla champagnehuset Casters Liébart. En sammanslagning av två champagnefamiljer som tillsammans har mer än 250 års erfarenhet av champagnetillverkning.

Deras Brut Sélection är en noga utvald blandning av 40% Meunier, 30% Pinot Noir och 30% Chardonnay, skördad från familjehusets egna fält i byn Damery. Det är också en by med ett fantastiskt läge med sina soldränkta sydvända sluttningar. Det är därför du hittar kända champagnegiganter i denna by som Pol Roger, Tattinger och Bollinger.

Med bara några tusen flaskor per år är detta äkta handgjord champagne från det unga paret David och Cecilie Casters. Du hittar inte denna Champagne på många ställen och vi har endast tilldelats 10 lådor av denna fantastiska flaggskeppschampagne som imponerar med hasselnötskomplexitet, krämig mousse och krispig citrusmineralitet.

Njut av den som en festlig aperitif eller till sushi, skaldjur, rom, tapas, sallader och krämiga ostar. Servera vid 6-10°C.