







Château de Bligny Champagne Grande Réserve Brut
Wow... 94 poäng från James Suckling. Vem har sagt att champagne i världsklass är värdefullt!
Perfekt balanserad champagneblandning av lika delar Pinot Noir och Chardonnay. Vinet kommer från Côte des Bar i den sydligaste delen av Champagne, där den fossilrika terroiren och de spännande mineralvinerna har tydliga likheter med det angränsande distriktet Chablis.
Det historiska Château de Bligny tillhör den trendiga gruppen av så kallade recoltants manipulants, som gör vin uteslutande med druvor från sina egna fält.
Resultatet är en vackert granskad Champagne med äkta terroirkaraktär. Lysande för priset - och levereras i en elegant presentförpackning!
Rekommenderas till festliga tillfällen samt till aptitretare, sushi, rom, skaldjur, ljust kött och krämiga ostar. Njut av vinet vid 8-10°C.
Bakom Chateau de Bligny står GH Martel Group, som ägs av den anrika familjen Rapeneau. Med en årlig produktion på cirka 8 miljoner flaskor är GH Martel Group den sjunde största producenten i hela Champagne. Familjen Rapeneau har 200 hektar vingårdar, som kompletteras med druvor som köps på kontrakt från ytterligare 700 hektar.
Hvordan smager Château de Bligny Champagne Grande Réserve Brut?
Ljust gyllene i glaset med en elegant mousse. Fruktig doft med grönt äpple, citrus, smultron, mirabelle och aprikos, med eleganta inslag av bröd och nötter. Lång avslutning med en vacker mineralisk avslutning av saltad citrusfrukt. Bravo! Redo att drickas nu, men kan lagras +10 år.
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Château de Bligny Champagne Grande Réserve Brut passer godt til...
Hvordan er Château de Bligny Champagne Grande Réserve Brut fremstillet?
Chateau de Bligny Grande Réserve Brut är tillverkat av 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay. Druvorna kommer från fält runt byn Bligny i Côtes des Bar, Aube. Basvinet lagras i ståltankar och den andra jäsningen i flaskan följs av hela 3 års bärkontakt. Dosering: 10 g/l.
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold




