Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2020
Recensionerna gäller tidigare årgångar, men Gustave Lorentz’ nya Gewurztraminer Réserve 2020 visar återigen kvalitet på nivå med andra producenters Grand Cru-viner...
Fyllig och fruktrik med 14,5 % alkohol och en aromprofil från en annan värld! En diskret liten sötma rundar av smaken, som dock förblir frisk och oerhört matvänlig.
Ett utmärkt och klassiskt glas Alsace - med garanti för sublimt värde!
Vinet är ett perfekt matvin. Prova det till feta fiskar och skaldjur, kryddad mat (t.ex. thailändsk, indisk och kinesisk), lätt rökta rätter, fjäderfä, foie gras, sushi, tapas och intensiva ostar. Serveras lätt kylt vid 10–12 °C
Hvordan smager Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2020?
Nyupphälld framträder Gewurztraminer 2020 kristallklar med en ömt gyllene färg. Doften är en uppvisning i aromatiska läckerheter med ett blomsterskikt av rosor och apelsinblomma, som åtföljs av päron, persika, mango, litchi med inslag av bivax, ingefära och honung. Vinet lägger sig fylligt, oljigt och halvtorrt mot tungan, där frukten tränger fram med Grand Cru-rikedom och imponerande detaljrikedom. Lång och läcker avslutning. Gewurz och prisvärdhet i alsassisk toppklass! Drick nu, eller lagra 6–10 år från skördeåret.
Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2020 passer godt til...
Hvordan er Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2020 fremstillet?
Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2020 är framställd på 100 % Gewurztraminer, handplockad från utvalda sluttningar strax utanför den berömda byn Bergheim i Alsace. Druvklasarna pressas hela för att frigöra den mest delikata druvmusten, som därefter kyls i 12–24 timmar för att fälla ut och avlägsna orenheter.
Vinet jäser fruktbevarande i ståltank och omlagras vid två tillfällen för att främja ett kristallklart, druvtypiskt uttryck. Efter avslutad jäsning vilar vinet 5 månader i ståltank innan flaskning. Vinet är framställt i klassisk halvtorr stil.
Restsockerhalt: 11,5 gram per liter
Syrainnehåll: 4,2 gram per liter
Alkohol: 14,97 %
Druer
GewürztraminerOm Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det är inte bara sommelierer på Frankrikes främsta Michelin-restauranger som tävlar om att lägga beslag på Gustave Lorentz’ gudomliga Alsace-viner…
Upprepade "Best in the Show"-troféer vid prestigefyllda Decanter World Wine Awards har skapat en sådan enorm törst efter familjeegendomens viner att hälften av flaskorna exporteras till 60 länder världen över. Vinerna serveras dessutom i First Class/Business Class ombord på lyxflygbolag som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines och Qatar Airways.
Gustave Lorentz i Bergheim grundades 1836. Genom sju generationer har familjen förfinat konsten att förmedla sina otroliga terroirer i hjärtat av Alsace samtidigt som man bevarat varje druvsorts unika karaktärsdrag.
Sedan 2012 odlas och är alla viner från husets egna 33 hektar ekologiskt certifierade. Hälften är dessutom klassificerade som Grand Cru! Under George Lorentz ledning har mer än 50 miljoner kr investerats i nya, toppmoderna produktionsanläggningar.
Resultatet är druvor och alsaceviner av högsta kaliber. Crémant d’Alsace med smak och omdömen i nivå med exklusiv champagne. Réserve-seriens vita viner i typisk alsacisk stil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absoluta kungdruva Riesling. Högst upp hittar vi husets ekologiskt certifierade viner från enskilda vingårdar, ledda av Grand Cru Kanzlerberg och Grand Cru Altenberg de Bergheim, där terroirens prägel och världsklass verkligen får lysa igenom.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype