La Sente des Moulins Bourgogne 2024

Dorthe Kristine

Duften åbner med citrus, grønne æbler og hvide blomster, båret af en vibrerende mineralitet, der vidner om de karakteristiske kalkholdige jorde ... På tungen er vinen let cremet, elegant og selvsikker. En blæret Chardonnay, men på den raffinerede måde ... Balancen mellem friskhed, frugt og finesse gør den både charmerende og tro mod sin klassiske arv. Det er en vin, der giver lys og varme hele året, og som er lige så letdrikkelig på en kold novemberaften, hvor man længes efter sommer, som den er forfriskende i juli. Endnu en gang viser Bourgogne og Chardonnay, at de er et af vinverdenens mest stabile og elegante makkerpar: Når de spiller på hold sammen, leverer de – og i dag svigter de bestemt ikke.

Vin.connaisseur

Ren og klassisk Bourgogne Chardonnay. Grønne æbler, hvid fersken, let smør og kalket mineralitet. Flot balance mellem friskhed og cremet tekstur. Elegant afslutning med diskret fad. En virkelig skarp pris.

Vin.connaisseur

Winewherever, Rasmus Christensen

Frisk og ung chardonnay, der står skarpt som en atlet. Hvide ferskner, citrusfrugter, hvid te og en fin mineralitet i afslutningen. Den har en god balance mellem frugten og den kraftfulde syre, som skaber et livligt udtryk i vinen. En flot og velskabt vin fra Frankrigs hjerte.

Mad og Monopolet

Flot klassisk Bourgogne, som spiller lige efter bogen. Duft af citrus, æbler, fersken, nødder og et lille hint af vanilje. I munden er den cremet, rund og fyldig, mens du også fornemmer friskhed - flot balance og flot vin.

Vinonyme

Frugten sprudler, hvide stenfrugter, melon og knas af nøddemix vælter ud af glasset, mens syren står ret flot frem. I munden er det abrikos toner, der leger let og solmodent, før eftersmagen trækker sig rent og tørt tilbage. En ukompliceret dagligdags vin, der kan gøre helt almindelige aftener lidt mere interessant.

Houlberg

Duftmæssigt er det en mild, rund og venligsindet vin med en blød hvid frugt af melon, mirabeller, pærer og gule æbler, en lille smule tørre nøddeskaller, papkasser og en snert vaniljesukker. Der er ingen smørfede fadnoter, men virker mere ren og samtidig let tropisk. Smagen er ren, blød og cremet … igen utrolig venlig og samtidig meget let drikkelig … den har en lidt saltet og kalket mineralitet, men mest af alt en blød frugt af gule æbler, pærer, fersken, mirabeller og en ganske maskulin og let simpel syre … 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.