Le Bon Negociant Sauvignon Blanc 2023

Flaskehalsen

FREMRAGENDE SAUVIGNON BLANC TIL SMÅPENGE | Saftig friskhed til budgetpris… Rigtig fine franske Sauvignon Blanc-vine kommer fra fine områder som Sancerre eller Pouilly-Fumé. Og de koster ofte en del. Billigere Sauvignon Blanc skal man for det meste finde i små områder – eller oversøisk. Men så er der lige Le Bon Negociant, der ikke er en område-bestemt hvidvin, men som bare har til formål at smage godt. Og det formål bliver opfyldt til fulde, for det her er en superdejlig Sauvignon Blanc med alle de noter, jeg ønsker af denne druetype. Friskhed, saftighed, frugtfylde og ukompliceret nydelse. Det er ikke den vilde kompleksitet, man kan gå på opdagelse i, men man kan nyde den i fulde drag, og mere behøver jeg ikke. Og mere kan jeg ikke forvente til en pris som denne. Normalpris kr. 99,95, Set til kr. 55,- | Supervin 5 Stj., 92 Pts.

Winewherever, Rasmus Christensen

Indbydende og sommerlig duft af hyldebær og hvide ferskner. Den har godt med friskhed i munden, hvor frugten er drevet fersken og papaya. En Sauvignon Blanc med bred appel. Denne vin kan alle lide. Det eneste, den mangler, er følgeskab af solskin.

Mad og Monopolet

Det er sjældent, at jeg ser en så lys farve på en vin som på denne, den får ens tanker hen mod sommer - læskende vin - syre og ja, ferie. Duften er syrlig, hvor du fornemmer citrus, lime, friske sprøde grønne æbler, græs og våde sten. I munden er den mineralsk, rank og frisk, hvor du får masser af syre - perfekt match til skaldyr eller ceviche. 1 stk 99,95 / BEDSTE PRIS v/6 fl. 55,00

Dorthe Kristine

Hvis du er til hvidvin med lidt mere personlighed og et lille frækt krydderi i glasset, så skal du lære denne skønne flaske at kende! Le Bon Négociant Sauvignon Blanc er en fransk vin, der både er frisk, frugtig og ret charmerende – og faktisk lidt mere kompleks, end man først lige tror. I duften og smagen finder man både pære, citron og stikkelsbær – men også lidt fersken og solbærblade, som giver den her fine, lidt grønne tone. Og så kommer der pludselig noget mere… noget urtet og næsten lidt fennikelagtigt, der giver karakter og kant. Den er mellemfyldig, så du får noget struktur og fylde, uden at det bliver tungt eller overdrevet – perfekt til os, der gerne vil have en vin, der smager af noget, men stadig føles let og læskende. 12 % alkohol, så den er nem at nyde et par glas af uden det hele går op i snurren og trætte øjne – og med sin friskhed og fine balance, passer den helt oplagt til mad. Den er genial til magre fisk, skaldyr, muslinger og grøntsagsretter – især hvis du har lidt citron eller friske krydderurter i retten. Jeg synes virkelig, den gør sig flot – også bare som et “nu slapper jeg lige af i solen”-glas alene eller med veninderne. Det er ikke en vin, der larmer – men den har så meget at sige, når man lytter lidt til den. Og det kan vi jo godt lide, ikke? Har du prøvet en Sauvignon Blanc med fennikelnoter før? Det overraskede mig virkelig positivt!Del dine oplevelser – jeg er altid klar på at høre, hvad der hitter hos jer!