Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022
Vinen beskrives af
"Årgång 2022 - En lovande, spännande årgång ... För de vita vinerna kan vi förvänta oss elegans och underbar balans. Var förväntansfull!" - Gerhard Markowitsch
Topprecenserad årgång efter årgång... Se fram emot detta österrikiska stjärnmöte mellan stor vit Bourgogne och fruktig Alsace!
Den stora Bourgogne-druvan Chardonnay levererar utsökt krämig textur och delikat smakdjup, perfekt upplivad med hög krispighet och matvänlig friskhet från 30% Weissburgunder.
Resultatet är Göttlesbrunn Weiss2022 - kanske det mest enastående matvinet i hela sortimentet från Carnuntums toppvinmakare Gerhard Markowitsch.
"Passar bra till pasta, antipasti, bakade rätter (eller till och med tryffel?) Prova - denna cuvée är en anmärkningsvärd njutning för gommen, för alla världens kök" - Markowitsch
Nämnde vi att terroirvinet både jäser och mognar i stora franska ekfat i kontakt med jästfällningen, vilket ger rikedom, mineralitet och nötaktig komplexitet till smaken!
Vi har tilldelats 11 lådor Göttlesbrunn Weiss - var först på plats för en av Österrikes bästa vitvinsblandningar någonsin!
Njut av detta mångsidiga vita vin till hygge, pastarätter, svamp, skaldjur, tapas, sushi, fågel, charkuterier och krämiga ostar. Servera vid 10-12°C.
Hvordan smager Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022?
Vinen beskrives af
Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022 sticker ut med ett delikat guldgrönt skimmer i glaset... Näsan imponerar omedelbart med underbara aromer av vita blommor, bakade äpplen, rostade hasselnötter, saltad grapefrukt, päron och mandarin, som elegant paras ihop med komplexa inslag av crème brulée, rostat bröd och flinta.. Det vita vinet är fylligt och Chardonnay-krämigt på tungan, medan Weissburgundern tillför munvattnande friskhet och spännande smaknyanser. Hela härligheten kulminerar i en lång, mineralig och lite nötig avslutning som fungerar bra både med och utan mat. Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022 passer godt til...
Hvordan er Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022 fremstillet?
Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022 är gjord av en blandning av 70% Chardonnay och 30% Weissburgunder (Pinot Blanc) handplockad av Gerhard Markowitsch från kalkstenstomter i de trädbevuxna och svala kullarna i Göttlesbrunn. Det vita vinet spontanjäses med terroirens egen jäst i stora franska ekfat vid 20-25°C. Därefter följer mognadslagring på stora franska ekfat i kontakt med jästresterna.
Om Markowitsch
Carnuntums kung. Punkt. Gerhard Markowitsch är den geniale österrikiske vinmakaren som med sin serie av mirakulösa rödviner har satt den 900 hektar stora vinregionen Carnuntum på världskartan.
Efter studieresor till Bordeaux och Toscana tog den unge och ambitiöse Gerhard 1990 över fädernegården med blandbruk, för att bara nio år senare kunna hyllas som "Østrigs bedste vinmager" i Falstaff Magazin.
Ett genombrott av episka proportioner följde när en österrikisk lilliputt slogs mot en burgundisk jätte: en Pinot Noir Reserve från Gerhard Markowitsch besegrade Romanée-Conti La Tache i en blindprovning! Händelsen skickade chockvågor genom hela vinvärlden... en ny stjärna var född!
Från samma terroirer som nämnda reserve-flaggskep (närmare bestämt från de svala och kalkrika enskilda vingårdslägena Ried Kirchtal och Ried Scheibner vid byn Höflein) gör Markowitsch en billigare Pinot Noir som är så bra och så välrecenserad att man skäms ordentligt över att kalla den ett basvin!
Men för Österrikes främste producent av rödvin tar festligheterna inte slut vid Pinot Noir… Från sitt toppmoderna vineri i Göttlesbrunn lanserar Markowitsch den ena högt recenserade praktrödvinen efter den andra: från Bordeaux- och Bolgheri-inspirerade kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) till österrikiska specialiteter på St-Laurent, Blaufränkisch och Zweigelt. Glömde vi de vita Grüner Veltliner Alte Reben och Meursault-dödaren Chardonnay Schüttenberg? 90+ poäng över hela linjen…
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold