Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2023
”Det stratosfæriske niveau”… Decanter lägger inte skjul på vilken grad av världsklasskvalitet som krävs för att utlösa 97 poäng och en platinamedalj.
Trots Mara Martíns stora internationella genombrott hos den ultrakrävande Decanter har vi lyckats hålla priset oslagbart attraktivt på den nya och extra fruktfyllda årgången 2023.
På grund av ökad efterfrågan har vi dock tilldelats långt färre flaskor än vanligt, så entusiaster av den trendiga nordvästspanska Godello måste skynda sig för att få tag på detta unika fynd.
De snabba får en suverän vitvin med silkeslen, krämig fruktighet och uppfriskande citrusmineralitet. Denna galiciska genidrag på Godello-druvan är rund och mjuk som Chardonnay – men samtidigt frisk som en vårfrisk Riesling…
”Unbeatable value”, skrev Decanter. – Det kan nog inte sägas tydligare!
.....
Rekommenderas till fisk, skaldjur, lätta sallader och milda ostar. Servera vid 10–12°C.
Drick nu eller lagra 4–5 år från skördeåret.
Hvordan smager Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2023?
Mara Martín Godello 2023 presenterar sig kristallklar med en ung och vibrerande citrusgrön ton… Doften lovar ett delikat, mineraliskt vitt vin i världsklass med en oemotståndlig doft av vita vårblommor, gröna äpplen, päron, frisk lime och perfekt solmogna persikor som stiger upp ur glaset i samspel med våta stenar och havssaltad citrus... I munnen är den ljuvligt slät med den silkeslena och krämiga fruktfyllighet som kännetecknar toppen av galicisk Godello. En lätt salt citrus-mineralitet dansar sprött och elegant i eftersmaken, som klingar vackert av med inslag av nygräddad brioche.... Det här är genial Godello!
Smagenoter
Smagsprofil
Meget let
Meget kraftig
Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2023 passer godt til...
Hvordan er Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2023 fremstillet?
Vinet är framställt på 100% Godello från Monterei D.O. i norra Spanien. Jäsningen sker kallt och i ståltank för att bevara frukten och friskheten så mycket som möjligt. Vinet tillförs extra komplexitet och smak genom kontakt med jäst.
Druer
GodelloOm Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener