Mas de Cadenet L'Échappée Belle Cotes de Provence Rosé 2018
Klassisk Provence-rosé i premiumkvalitet från den ekologiska vingården Mas de Cadenet. En av världens bästa och mest traditionella roséproducenter, familjeägd sedan 1813.
Échappée Belle är familjen Negrels mest blommiga och eleganta rosé. Finessen beror både på producentens notoriska omsorg och vinets höga innehåll av krispig Cinsault samt det spännande bidraget av den aromatiska gröna druvan Rolle (Vermentino).
Delikat roséfärg med förföriska, intensiva aromer av blommor, apelsinskal, jordgubbar, persika och exotiska frukter på näsan. Smaken är frisk, krispig och uppfriskande med inslag av jordgubbar, nektarin, timjan och salt mineralitet. Provence som i en skolbok! Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Servera direkt från kylen som aperitif eller till sallader, tapas, skaldjur, kyckling, charkuterier och osträtter. Njut av vinet vid 8-12°C.
Mas de Cadenet är vackert beläget nedanför berget Sainte Victoire, nära Aix-en-Provence. Vin har producerats här sedan romartiden, men Mas de Cadenets historia började egentligen 1813 när familjen Negrel köpte vingården.
Idag, mer än 200 år senare, drivs Mas de Cadenet av Guy Negrel och hans barn Maud och Matthieu Negrel.
Sedan 2011 har Maud och Matthieu utökat produktionen med vinmärket Famille Negrel, som erbjuder nya viner från flera olika terroirer i Provence och södra Frankrike. Förutom hemregionen Sainte Victoire omfattar appellationerna Cotes de Provence, Bandol och IGP Mediterranée.
Familjens ekologiskt certifierade roséviner har legendarisk status i Frankrike - och har valts ut till vinlistorna på 15 av landets restauranger med Michelinstjärnor. Lägg därtill en rad +90-betyg från stora internationella recensenter.
Mas de Cadenet L'Échappée Belle Cotes de Provence Rosé 2018 passer godt til...
Hvordan er Mas de Cadenet L'Échappée Belle Cotes de Provence Rosé 2018 fremstillet?
Échapée Belle Rosé 2018 är gjord på 70% Cinsault, 20% Syrah och 10% Rolle (Vermentino) från familjen Negrels egna odlingar i Cotes de Provence. Druvorna plockas på natten så att skörden kan transporteras färsk till vingården. Musten jäser vid svala 18°C för att bevara så många av vinets flyktiga fruktsmaker som möjligt.
Om Famille Negrel
Mas de Cadenet ligger vackert beläget nedanför Mont Sainte‑Victoire, nära Aix‑en‑Provence. Här har man producerat vin sedan romartiden, men Mas de Cadenets historia börjar på allvar 1813 när familjen Negrel köpte vingården.
Idag, mer än 200 år senare, drivs Mas de Cadenet av Guy Negrel tillsammans med barnen Maud och Matthieu Negrel.
Sedan 2011 har just Maud och Matthieu utökat produktionen med vinmärket Famille Negrel, som erbjuder nya viner från flera olika terroirer i Provence och södra Frankrike. Förutom hembygden Sainte Victoire rör det sig om appellationer som Côtes de Provence, Bandol och IGP Méditerranée.
Familjens ekologiskt certifierade roséviner har legendarisk status i Frankrike – och är utvalda till vinlistor på 15 av landets Michelinrestauranger. Lägg därtill en rad +90‑betyg hos de stora internationella recensenterna.
Sedan 2011 har just Maud och Matthieu utökat produktionen med vinmärket Famille Negrel, som erbjuder nya viner från flera olika terroirer i Provence och södra Frankrike. Förutom hembygden Sainte Victoire rör det sig om appellationer som Côtes de Provence, Bandol och IGP Méditerranée.
Familjens ekologiskt certifierade roséviner har legendarisk status i Frankrike – och är utvalda till vinlistor på 15 av landets Michelinrestauranger. Lägg därtill en rad +90‑betyg hos de stora internationella recensenterna.
Visst, familjen Negrels rosévin är något alldeles särskilt – smaka själv!
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage