Masca del Tacco Fiano L'Uetta 2021
"'Fiano är en högkvalitativ, vitvinsdruva som används i stor utsträckning i södra Italien'" - Wine-Searcher
2021 är det stora genombrottet... Det vita Lu'Li, som många kärleksfullt kallar L'Uetta, får för första gången samma imponerande 98 poäng som sin populära röda motsvarighet.
Puglia möter Alsace... Smakmässigt påminner L'Uetta mycket om Alsace Pinot Gris... Här finns exotiska inslag av honung, orientalisk tropisk frukt, kryddig muskotnöt och en fin mineralisk friskhet. Precis som i Alsace! Så prova något nytt, prova en av Italiens mest spännande och moderna vitvinsdruvor, Fiano.
Precis som Lu'Li är det vita vinet L'Uetta det ultimata mysvinet - perfekt till lättare rätter, sushi, skaldjur, asiatisk mat, kyckling, pasta och grillade grönsaker i olivolja. L'Uetta är bara lite bättre!
Njut som aperitif eller till skaldjur, sallader, fågel, risotto, asiatiska rätter eller milda ostar. Servera vid 8-10°C.
L'Uetta 2021 är baserat på 100% Fiano från "Italiens stövelklack", Puglia. De handskördade druvorna genomgår en process som kallas kryoextraktion, vilket innebär att "saft och kraft" koncentreras genom frysning. Vinet är gjort i en frisk och fruktig stil - jäst och mognat kort med bärkontakt i ståltankar.
Hvordan smager Masca del Tacco Fiano L'Uetta 2021?
Ljus citrusgul färg i glaset. En spännande vinupplevelse som bjuder på citrus, päron och krusbär i kombination med prunkande tropisk frukt som vattenmelon och färska ananasbitar. De ersätts av honungslena sensationer kryddade med muskotnöt och en finkornig mineralitet som dansar lätt över tungan. En frisk, blommig och aromatisk vinupplevelse som når svindlande höjder för priset! Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Masca del Tacco Fiano L'Uetta 2021 passer godt til...
Om Masca del Tacco
Kanske känner du till Lu’Li och Piano Chiuso? Masca del Tacco är det apuliska vinhuset bakom flera av våra bästsäljande italienska rödviner!
Det säger allt om Masca del Taccos nivå att föreningen av italienska sommelierer utser husets single-vineyard-flaggskepp Piano Chiuso till stövellandets bästa Primitivo och till en av Italiens 10 bästa viner i konkurrens med toppnamn som Gaja, Giacomo Conterno, Dal Forno, Masseto och Ornellaia!
Och det säger allt om det unika värdet för pengarna när Masca del Taccos 21 viner i genomsnitt får imponerande 4,2 stjärnor på Vivino. Oerhört högt i förhållande till priserna!
Familjeägda Masca del Tacco står bakom flera av danskarnas absoluta favoritviner. Framför allt Lu’Li i den mjuka och generösa Amarone-stilen. Samma Lu’Li kan nu upplevas som vitt vin och inte minst som ”Limited Edition” Primitivo med imponerande 17,5 % alkohol.
Vinhuset har sina rötter i solkyssta Apulien i den lilla staden Erchie med endast 9000 invånare. År 2010 köpte Felice Mergé, den nuvarande ägaren, efter att ha sökt råd hos sin far Armando, en byggnad som länge gick under det långa namnet Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie. Felice döpte byggnaden till det mer lättuttalade Masca del Tacco, bytte ut och moderniserade produktionsutrustningen och skiftade fokus mot innovation, men utan att överge traditionen helt.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage