Masso Antico Chardonnay Salento IGT 2024 ØKO
Vinen beskrives af
96 poäng igen, igen... Ekologisk Chardonnay från vår absoluta favoritvineri, Masso Antico.
Masso Antico levererar några av de mest prisvärda vinerna på marknaden från sina vingårdar i soliga Apulien, vid foten av stöveln i Italien.
Tidigare har deras vita Chardonnay-viner blandats med lokala druvor, men nu satsar de på en 100% Burgundy-version med en härlig tropisk smak av vita persikor, ananas och honungsmelon. Det hela toppas med fatkryddade vaniljtoner i den långa eftersmaken.
Vinskribenternas omdöme talar för sig självt... Detta är en Chardonnay i världsklass. Precis som alla de andra vinerna från Masso Antico.
Njut som ett mysigt glas eller till skaldjur, fågel, pasta, grönsaksrätter, lätta asiatiska rätter, sushi, tapas, fylliga sallader och krämiga ostar. Servera vid 8-12°C
Hvordan smager Masso Antico Chardonnay Salento IGT 2024 ØKO?
Vinen beskrives af
Masso Anticos Chardonnay är ljus och citrusaktig i glaset med en ungdomlig grön färg. En syditaliensk charmoffensiv hälsar dig välkommen med vita blommor, äpplen, päron, honungsmelon, ananas och vita persikor, toppat med fatkryddad vaniljsmak. Vinet är rikt och krämigt på tungan, och det soliga klimatet ger exotisk Chardonnay-frukt av det mest smakrika slaget. Det finns gott om fruktkraft och fräscha mineralpuffar av havsbris i den långa finishen som avslutas med kryddiga inslag av vanilj och honung. 100% Chardonnay, 100% ekologiskt och 100% oemotståndligt vitt vin från Danmarks favorithus, Masso Antico. Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Masso Antico Chardonnay Salento IGT 2024 ØKO passer godt til...
Hvordan er Masso Antico Chardonnay Salento IGT 2024 ØKO fremstillet?
Den nya publikfavoriten från Masso Antico är gjord på 100% Chardonnay som skördas i början av september från fält i den berömda, soldränkta syditalienska regionen Salento. Hälften av musten jäses svalt och fruktbevarande i ståltankar, medan resten får krämiga och fatkomplexa nyanser från eklagringen. Ytterligare 3 månaders kontakt med den fina jästfällningen ger vinet en sista touch av krämig finess innan det släpps. Vinet är certifierat ekologiskt.
Druer
ChardonnayOm Masso Antico
Masso Antico ägs av Schenk, ett stolt och traditionsrikt schweiziskt vinföretag, som idag även äger vingårdar och vinerier i Frankrike, Spanien och Italien. Med sina fem enologer samt två ”flying winemakers” producerar toppprofessionella Schenk Italia vin från hela Italien – däribland de framstående och framgångsrika varumärkena Amicone och Masso Antico.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold