Masso Antico Primitivo ICE Salento IGT 2023
Sval och läcker... En ny syditaliensk smash hit är född! Masso Antico Primitivo, vårt mest populära rött vin, i en extra läskande ICE-utgåva med 97 poäng!
Här är rött vinet som alla kan njuta av året runt och under hela måltiden. Släng bara in flaskan i kylen... Masso Anticos logotyp på den intelligenta etiketten ändrar automatiskt färg från rött till blått när ICE når den perfekta drickstemperaturen på 8-10°C.
"Ställ flaskan i kylskåpet. Vid en temperatur på 8-10°C kommer Masso Anticos logotyp att ändra färg och bli blå. REDO ATT DRICKAS!" - Tenute Masso Antico
ICE-versionen kombinerar på ett genialt sätt de populära rött vinssmakerna från Primitivo med de uppfriskande egenskaper som du normalt bara hittar i vitt vin och rosé. Det finns tre hemligheter bakom Primitivo ICE...
Fermentering vid svala 16°C ger uppfriskande persikotoner som verkligen kompletterar Primitivos saftiga bärsmaker. Därefter begränsar Masso Antico-teamet den malolaktiska jäsningen, vilket gör att det röda vinet kan dansa med den extra friskheten hos en rosé på tungan. Slutligen innebär en kort och sval hudkontakt att du knappt känner av tanniner i munnen. Enkelt men briljant!
Resultatet är ett banbrytande kyligt vin i ordets bästa bemärkelse. Häll upp ett stort glas och känn Masso Anticos magi utvecklas med extra svalka på tungan... Inget behov av att vänta på sol och sommar!
Njut av den kyld som aperitif eller till tapas, ost, pasta, pizza, fågel, milda ostar eller något från sommarens grillfest! Servera vid 10-12°C
Hvordan smager Masso Antico Primitivo ICE Salento IGT 2023?
Masso Antico Primitivo ICE 2023 presenterar sig i en vacker körsbärsröd färg ... Från glaset spricker det ut med de mest härligt rena och somriga fruktaromerna av saftiga jordgubbar, färska körsbär och mogna plommon, som tillsammans med de lockande blommiga dofterna av rosor och violer nästan tvingar glaset till munnen ... På tungan en läcker, läcker Primitivo med uppfriskande egenskaper på sin egen nivå! Massor av saftig bärfrukt, krispig friskhet och nästan löjligt mjuka tanniner... Häll upp ett stort glas - och upplev den magiska dryckesglädjen med Syditaliens mest utsökta rött vin. Skål! Drick nu eller spara 2-3 år från skördeåret.
Masso Antico Primitivo ICE Salento IGT 2023 passer godt til...
Hvordan er Masso Antico Primitivo ICE Salento IGT 2023 fremstillet?
Masso Antico Primitivo ICE är gjord av 100% Primitivo skördad från utvalda fält i Salento, Apulien. De noggrant avskalade druvorna pressas extra försiktigt så att många förblir hela under jäsningen. Musten kyls med torr-is till svala 16°C, vilket verkligen framhäver bärsmaken i vinet. En annan hemlighet bakom den extremt uppfriskande Primitivo ICE är de medvetet reducerade tanninerna som är resultatet av kortare hudkontakt vid lägre temperaturer.
Druer
PrimitivoOm Masso Antico
Masso Antico ägs av Schenk, ett stolt och traditionsrikt schweiziskt vinföretag, som idag även äger vingårdar och vinerier i Frankrike, Spanien och Italien. Med sina fem enologer samt två ”flying winemakers” producerar toppprofessionella Schenk Italia vin från hela Italien – däribland de framstående och framgångsrika varumärkena Amicone och Masso Antico.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold