Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022
Året är 1890. Det var ett avgörande år för familjen Medici när Remigio Medici, som redan ägde tre mycket framgångsrika tavernor, bestämde sig för att grunda en vingård. Sonen Ermete utvidgade familjeföretaget ytterligare, och sedan tog det fart på allvar under sönerna Valter och Giorgio, som började exportera vinerna och utvidga varumärket. Deras långa historia börjar här. "Lambrusco-boomen" nådde sin kulmen på 1970-talet och började sedan avta i slutet av 80-talet, då Lambrusco förlorade sitt goda namn på grund av exporten av ett brett utbud av viner av tvivelaktig kvalitet. I det här läget ligger fokus på kvantitet i stället för kvalitet. Det blir den fjärde generationen av familjen Medici, Alberto och Pierluigi Medici, som kommer att revolutionera produktionen av Lambrusco. De återplanterar fälten och begränsar avkastningen avsevärt genom strikt druvurval, och 1993 fick ett av fälten med namnet "Concerto" cru-status. Huvudkontoret ligger i hjärtat av Emilia-Romagna i Reggio Emilia, där den italienska flaggan "föddes" och som också är känt för sin rika gastronomi och livsmedel som parmesan, parmaskinka och balsamvinäger. Idag äger familjen Medici cirka 80 hektar vingårdar i Emilia-Romagna, alla ekologiskt odlade och exporterade till mer än 70 länder runt om i världen; ett bevis på deras framgång och extrema skicklighet i Lambrusco-produktion, där familjen har fått solid erfarenhet. Medici Ermete specialiserar sig på Lambrusco-produktion och är mycket uppskattat för sina viner runt om i världen.
Hvordan smager Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022?
Vid upphällning elegant halmgul med gyllene nyanser. Nosen är underbart rik och aromatisk med intensiva smaker av honung, fläder, mandarin, persika, aprikos och citrus med kryddiga inslag av vanilj och marsipan ... I gommen, rik och härligt fruktigt söt, men ändå något mousserande och med en härlig frisk, livlig underton. Lång, lätt kryddad avslutning. Drick nu eller spara 2-3 år från skördeåret.
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022 passer godt til...
Hvordan er Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022 fremstillet?
Nebbie d'Autunno är tillverkat av 100% Malvasia di Candida från centrala Emilia-Romagna, även känt som "Lambrusco-landet". En historisk druvsort vars ryktbarhet sträcker sig tillbaka till de gamla grekerna. Druvmusten spontanjäses under tryck för att bibehålla ett lätt mousserande uttryck. Jäsningen avbryts genom filtrering när vinet når 4% alkohol och en restsockerhalt på 117 gram per liter.
Druer
MalvasiaOm Medici Ermete
’’Lambrusco-boomet’’ är som störst under 1970‑talet, varefter det i slutet av 1980‑talet börjar avta, och Lambrusco förlorar sitt goda rykte eftersom en lång rad viner av tveksam kvalitet exporteras. Vid den tiden prioriterades kvantitet framför kvalitet.
Det var den fjärde generationen i familjen Medici, Alberto och Pierluigi Medici, som kom att revolutionera produktionen av Lambrusco. De omplanterade odlingarna och begränsade avkastningen avsevärt genom strikt urval av druvor, och 1993 tilldelades en av vingårdarna vid namn ’’Concerto’’ cru-status.
Huset har sitt säte i hjärtat av Emilia-Romagna, i Reggio Emilia, där den italienska flaggan sägs ha blivit 'født', och som dessutom är känt för sin rika gastronomi och livsmedel som parmesan, parmaskinka och balsamico.
Idag äger familjen Medici omkring 80 hektar vingårdar i Emilia-Romagna, som alla odlas ekologiskt, och de exporterar till mer än 70 länder världen över; ett bevis på deras framgång och stora skicklighet inom Lambrusco-produktion, där familjen efter hand byggt upp gedigen erfarenhet. Medici Ermete, som specialiserat sig på Lambrusco-produktion, åtnjuter stort erkännande för sina viner över hela världen.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener