Podere La Vigna Brunello di Montalcino Riserva 2011
Fantastisk Sangiovese från den snabbt stigande Brunello-stjärnan Podere La Vigna. En familjeägd mikroproducent vars sällsynta droppar är mycket eftertraktade eftersom priset fortfarande är mycket attraktivt i förhållande till kvaliteten. Vinet är moget till perfektion.
Rekommenderas till nötkött, lamm, vilträtter, fläskkött, svamprätter och mogna ostar. Njut av vinet vid 16-18°C.
Den lilla familjeproducenten Podere la Vigna ligger några kilometer nordost om Montalcino. På 4 solexponerade hektar har familjen Rubegni planterat utvalda Sangiovese-kloner, som alla producerar druvor av absolut högsta kvalitet.
Den lilla vingården är fullt utrustad med temperaturkontrollerade ståltankar och fat av finaste kvalitet. Trots höga betyg från stora kritiker finns Podere La Vigna-viner fortfarande tillgängliga till mycket rimliga priser!
Hvordan smager Podere La Vigna Brunello di Montalcino Riserva 2011?
Vackert klar rubinröd med nyanser av tegel. Eleganta aromer av torkade blommor, körsbär och solmogna plommon, med klassiska inslag av tobak, örter, lagrat kött och mineralitet. Smaken är intensiv och ihållande med Brunello-klassisk komplexitet och silkeslena tanniner i avslutet. Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Podere La Vigna Brunello di Montalcino Riserva 2011 passer godt til...
Hvordan er Podere La Vigna Brunello di Montalcino Riserva 2011 fremstillet?
Brunello di Montalcino Riserva 2011 är gjord på 100% Sangiovese, handplockad från våra egna sydost- och sydvästvända fält på 320-340 meters höjd.
Musten jäser temperaturkontrollerat i ståltankar med 18-20 dagars maceration av druvskalen. Daglig stampning av druvkapseln extraherar försiktigt färg, smak och tannin. Vinet mognar min. 24 månader på stora, traditionella ekfat.
Druer
SangioveseOm Podere La Vigna
Mikroskopiska Podere La Vigna har länge producerat några av Toscanas mest förbisedda viner. Punkt. Nyligen har James Suckling och Wine Spectator dock gett Brunello-vinerna toppbetyg, 94 respektive 95 poäng, så världen börjar äntligen få upp ögonen för denna hemliga pärla.
Vi hittar vingården på Montalcinos nordöstra utkanten, där familjen Rubegni i generationer odlat sina grödor som blandkultur. År 1973 valde familjen att ta konsekvensen av markernas enorma kvalitetspotential och specialisera sig på vinodling.
Adriano Rubegni och hans hustru Sonia är djupt engagerade i alla delar av produktionen – från markarbete till vinifiering och fatlagring. Man satsar inte mycket på marknadsföring, så recensenterna har orimligt länge dröjt med att upptäcka Podere La Vigna.
Faktum är att de fina vinerna enligt vår mening fortfarande inte fått de poäng de förtjänar! Med smakfull användning av små och stora ekfat kan vinstilen varken kallas modern eller traditionell. Snarare harmonisk och balanserad.
Portföljen omfattar, förutom Brunello och Brunello Riserva, ett par utmärkta vinköp i form av supertoscanarna Maritato och Il Dragone.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage