Primitivo Riserva 2020 Antico Ceppo

Detta Primitivo di Manduria är det senaste vinet från Femar vin, huset bakom de mycket berömda "value for money"-vinerna Antico Ceppo. Femar vin ligger ungefär mitt i Italien, i Lazio, men har en liten vingård i Apulien i södra Italien som producerar en mycket begränsad mängd av denna Primitivo di Manduria Riserva.

För Riserva-kvalitet ställs krav på fatlagring i minst 9 månader och en alkoholhalt på minst 14,5 %

Vilket kraftpaket och vilken kraftpjäs. Ett imponerande hantverk som, trots fat och hög alkoholhalt, lyckas behålla frukt och friskhet.

Helt mörk, nästan svart i glaset, med en mycket intensiv smak, mycket kraftig men välbalanserad och med en mycket lång eftersmak.

Vi rekommenderar den till kraftiga rätter med intensiv sås, grillat kött, lagrad ost och vilträtter med fet sås.

Detta är Anticco Ceppo på en helt ny kvalitetsnivå.