Prosper Maufoux Horizon du Sud Chardonnay 2021

Mad og Monopolet

Jeg er pjattet med denne Chardonnay - mest fordi den er så ligetil og nem at drikke - op i koppen, ud på terrassen og så er det ellers bare at nyde den lækre hvidvin. Man skal åbenbart ikke nødvendigvis til Bourgogne for at finde Chardonnay, som har præcis samme udtryk, man skal bare lige syd for. I næsen har den noter af tropisk frugt, citrus, toast, eg og et hint af salt. I munden er den cremet, fyldig og med masser af frugtige noter. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 75,00)

Winewherever, Rasmus Christensen

Chardonnay med fylde og frugt. Smage af grønne æbler og hvid vingummi. Og så den har en god og behagelig balance.

Barego'mad

Ind i mellem er det simple og ukomplicerede i livet nogle gange mere fristende end det svært tilgængelige, der ligger op til dybe refleksioner. Her kan det simple og lettilgængelige glas skabe lige så stor drikkeglæde, som det dyre og komplicerede. Sådan har jeg det præcis med denne simple og ret karakteristiske Chardonnay fra Prosper Maufoux i Sydfrankrig. Det er drikkevenlig Chardonnay i en frisk og let stil med afdæmpet næse af græs-eng, æbler, citrus og lidt eksotiske frugter. Smagen er forholdsvis simpel og frisk i udtrykket, og opleves halvtør og dejlig blød i munden med solmodne aromaer af citrus, lime, honning og ananas, som styres af en læskende syre ud i en kort afbalanceret finale, der lokker til endnu en mundfuld. En frisk kaloriefattig Chardonnay til hverdagshygge og som læskende tørstslukker på terrassen. Det er s** et fint glas til prisen, ordinær sydfransk forbrugervin uden stjernenykker lige til at gå ombord i. Skål.