Rodriguez Sanzo Tras La Yesca Toro 2023 ØKO

Winewherever, Rasmus Christensen

Field blend fra det varme Toro i det centrale Spanien. Fylde, varme, moden frugt og frisk syre. Her har de virkelig fået markens forskellige druer til at spille sammen som en homogen enhed. En flot helstøbt vin.

Mad og Monopolet

Jeg synes, det er spændende, når jeg læser, at vinen er et field blend. Det betyder, at vi bevæger os væk fra “monokulturen” i marken og lader naturen bestemme. Dog skal det siges, at ikke alle af disse typer er lige vellykkede, men det er denne fra Rodriguez Sanzo. Duft af mørke kirsebær, solbær, lakrids, mørk chokolade og marcipan. Den er koncentreret, og selv om frugtkoncentrationen vælter op af glasset, så er der en kølig duft over den samt en fin afsluttende syre - spændende vin. 1 fl. pr. stk. 179,95 DKK / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 84,95 DKK

Flaskehalsen

Hvis du vil have tunge, mørke og meget kraftfulde rødvine, er det næsten altid et sikkert valg at gå efter en vin fra det spanske Toro-område nordvest for Madrid. Derfor er det også meget overraskende at opleve denne Tra La Yesca fra Rodriguez Sanzo, der i den grad udfordrer forestillingerne om, hvad Toro-vine kan. For ligesom de andre vine fra området, er den skabt på den lokale Tempranillo-variant, og den har masser af dybde og smag. Men samtidig er den præget af en helt usædvanlig lethed og nuancerigdom, der gør den til et unikt og anderledes bud på, hvad Toro-området kan præstere. Hvis du går efter en klassisk Toro, skal du ikke vælge denne, men hvis du er ude efter noget lidt lettere – eller bare ikke kan styre den nysgerrighed på hvor forskellig vinens verden kan tage sig ud, så prøv den. Det er en rigtig dejlig vin, der kombinerer power og kraftfulde momenter med en lethed og saftig karakter, og hvor balancen er charmerende og skøn. Normalpris kr. 169,95 – Set til kr. 79,95

Vivir el Vino

Of correct intensity, without leaving aside the fruit that is always present, the spicy and more earthy and vegetal part of the wine gains prominence slightly, all well assembled by smooth and integrated toasted notes. Light on the palate, medium length, fruit and notes of cloves and ground pepper return, good acidity, slightly drying tannins and a medium persistence finish.

Verema

Clean and bright cherry color. Nose of good intensity and marked freshness with ripe fruit and liquor sensations. On the palate it has a good attack, with good acidity, fresh, light, fruity and of medium persistence.

Houlberg

Næsen er tør, krydret og koncentreret ... der er både grønne urter, peber, nelliker, ristede noter, tør jord samt saltlakrids og en frugt med brombær og blommer, en smule grannåle, chokolade samt lidt vanilje. Der er ingenting, som stikker helt af, så er velkomponeret, krydret og pænt tør. Smagen er meget blødere, sødere og mere saftig end duften ... her er der stort set ingen tørhed, men en stor venlighed med søde jordbær, brombær og saftige blommer. Der er ganske vist en smule peber, tæt varme og krydderier, men det bliver bare læskende, venligt, blødt og pleasende. Man fornemmer ikke rigtigt tanniner, men de sætter sig alligevel diskret i munden, men forsvinder hurtigt igen. 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., men kan fås til 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.