Sashy Chardonnay 2024

Best Italian Wines Annuario

Dorthe Kristine

Hvis du elsker Chardonnay, men gerne vil ha’ den i en moderne og elegant version – så skal du virkelig stifte bekendtskab med Sashy Chardonnay 2024. Den kommer fra det nordøstlige Italien, tæt på Adriaterhavet, og her får druerne masser af sol og kalkrig jord, der faktisk minder ret meget om forholdene i Chablis. Og ja, du kan godt mærke det i glasset! Den dufter skønt af modne æbler, lidt citron og en anelse vanilje – men på den let og lækker måde, ikke tungt. Den smager både frisk og rund, og der er lige det dér lille pift af cremethed, der gør, at man tager en slurk mere og tænker “åh ja, det her føles som ferie” ... Den er helt genial til sushi, stegt fisk, skaldyr, grillet kylling og lette asiatiske retter – men også til pastaretter med fløde og lidt god ost. Altså… det er en vin, der bare vil én det godt uanset hvad du sætter den til. Og så skader det jo ikke, at flasken ser så fin ud, vel?

Mad og Monopolet

Sashy er blevet én af de vine, som jeg fast anbefaler, hvis folk spørger ind til “en god allround hvidvin, som alle kan lide”, og når de så hører prisen og efterfølgende smager, så er der altid roser. Årsagen er, at den smager skønt - lækker duft af citrus, lime, æbler, fersken, nødder og en smule sødme. I munden er den cremet, har lækker mundfylde, hvor du både fornemmer frugt og friskhed. En vin, som er utrolig nem at drikke, og hvor alle bare kan være med. 1 fl. pr. stk. 99,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 54,95

Rolf Madsen, Vinexpressen

"Da jeg smagte Sashy blindt, tænkte jeg 120-130 kroner. Men altså – det her er et verdensklassekøb! Citrus, ananas og et helt vidunderligt strejf af friske fade. Slank og sprød i munden med et lille fint syrespjæt og en saltet mineralitet i finalen. Formidabel italiensk hvidvin. Genkøbsfaktor 10/10. Spottet hos Supervin til ca. 60 kr." 

Rolf Madsen, Vinexpressen

Da jeg smagte Sashy blindt, tænkte jeg 120-130 kroner. Men altså – det her er et verdensklassekøb! Citrus, ananas og et helt vidunderligt strejf af friske fade. Slank og sprød i munden med et lille fint syrespjæt og en saltet mineralitet i finalen. Formidabel italiensk hvidvin. Genkøbsfaktor 10/10. Spottet hos Supervin til ca. 60 kr.

Winewherever, Rasmus Christensen

Så er der hvidvin til folket. Sashy er det sikre valg, når man skal have en vin der leverer god kvalitet år ud og år ind. Fyldig og frisk med citron, hvide blomster og gule æbler.

Vinvalget

Vin.connaisseur

En chardonnay med fuld power! Tropiske frugter, ristede nødder og cremet vanilje vælter ud af glasset, mens en flot syre holder det hele på plads. Intens, fyldig og utroligt charmerende – her får du stor smagsoplevelse for pengene!

Vin.connaisseur

Winewherever, Rasmus Christensen

Smækfyldt med fersken, hyldeblomstsaft og limoncello toner. Rund, saftig og frisk. God vin behøver ikke at koste alverden. Det kunne i hvert fald være Sashy's slogan.

Mad og Monopolet

Sashy er på rekordtid blevet en rigtig anmelder-darling, hvilket er meget forståeligt. Den koster vitterlig ingenting (eller næsten), den er lavet på Chardonnay og smager af så meget mere, end den koster. Skøn duft fyldt med citrus, grape, fersken, vanilje, smør og et lille hint af salt. I munden er den elegant, cremet og med en skøn frugtsødme og god mineralitet. Det er helt enkelt skidelækkert!

Flaskehalsen

Sashy var også sidste sommer et særligt og friskt bekendtskab. For godt nok er det Chardonnay, men det er Chardonnay på en helt anden måde. Hvis du er ude efter smørfed og cremet Chardonnay, så går du galt i byen her, og derfor er vinen ikke vurderet ud fra, hvad de flestes forventninger til en Chardonnay er. I stedet er den vurderet ud fra sin umiddelbarhed, som sommerlige friskhed og sin let tilgængelige måde at være imødekommende på. Det er lige før, der er lidt Sauvignon Blanc-vibes over den, fordi her er så meget friskhed og sprødhed. En flot Chardonnay, der smager lidt som en hybrid af alt det, de fleste elsker ved en frisk sommervin. Tilbudsprisen skulle af og til komme helt ned under 60 kroner, og det gør den til en af de mest oplagte budget-hyggevine at have i køleskabet i de forhåbentligt mange, lange sommermåneder.

Vinbladet

Herlig, let nøddeagtig duft med fersken, æble og citrus. Frisk smag, fyldig, let cremet med meget frisk eftersmag, røget, nøddeagtig med frisk, eksotisk frugt.

Vinhulen.dk

Lys strågul. Duften indleder med citrus og grønne æbler efterfulgt af melon og lille flig af flødekaramel. Smagen er blød og rund med grønne æbler, melon, en karamelnote og let røg. Harmonisk og veldrejet hvidvin med masser af friskhed, flot modvægt til fedmen fra syren og intensiverende smag. Modsat 2020 er denne mere italiensk i sit udtryk end burgundisk. Dejlig lang finale.

Houlberg

Duftmæssigt er det faktiske en fint balanceret vin ... der er god blanding af fadpræget fylde og en blød, eksotisk frugt, som mest er hyld, fersken, pærer og melon. Vi er midt på vejen og alt glider lige derudaf med milde dufte ... både let karamel, vanilje og kandiseret citrusfrugt samt et lille grønt islæt. Smagen er ikke fed, men en smule til den fyldige side og samtidig med lidt mørk eller grillet lemon, der mest dominerer smagen, hvor der ellers er grønne pærer, æbler og citroner, så dermed ikke nogle af de tropiske elementer fra duften. Det giver også en vin, som er frisk, let fyldig og har denne fine balance af tilpas bitterhed, syre samt sødme ... og til prisen et klart røverkøb. | Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.