Tesch Riesling Königsschild Nahe 2018
"Hans 2018:or är verkligen fantastiska" - Jancis Robinson
Königsschild 2018: från en gammal havsbotten full av kalkhaltiga fossiler. På tungan är Nahe Riesling så läckert mineralisk att inte en gom är torr!
Martin Tesch överträffar sig själv i den med rätta hypade årgången 2018, där Königsschild är en utmanare till titeln som höjdhopparen över dem alla. Den branta och fossila singelfältet Königsschild ägdes en gång av Charlemagne (den romerske kejsaren Charlemagne).
Terroiren är i nivå med de bästa Grosses Gewächs-fälten och erbjuder Riesling med extraordinär finess och blommighet.
Avnjut Königsschild 2018 som en utmärkt följeslagare till ångad fisk och skaldjur, sushi, lätta asiatiska rätter, sallader, rökt/salt kött och krämiga ostar. Servera vid 8-12°C
Hvordan smager Tesch Riesling Königsschild Nahe 2018?
Elegant citrongul med en lockande doft av färska vårblommor, färsk frukt och en lätt rökig Riesling-mineralitet. Jasmin, grönt äpple, citrus, mango. Smaken är ren och torr med exotisk, livlig frukt och oförglömlig mineralisk elegans. Eftersmaken är lång och uppfriskande med en parad av fina, harmoniska nyanser. Drick nu eller spara 15-20 år från skördeåret.
Tesch Riesling Königsschild Nahe 2018 passer godt til...
Hvordan er Tesch Riesling Königsschild Nahe 2018 fremstillet?
Det vita vinet är gjort av 100% Riesling från den enda vingården Königsschild. Den särskilt porösa jorden med fossil kalksten gör att rötterna kan nå ner till ett djup av 15 meter! De slanka och eleganta vita vinerna från Königsschild imponerar redan i sin ungdom med sin distinkta blommighet och finess. Tillverkat med sval jäsning av musten och kort lagring i ståltankar. Restsocker per liter: 3,3 g. Syrahalt per liter: 7,0 g. (torr, utan att vara knastertorr)
Druer
RieslingOm Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage