Tinita Viñas de Verdejo Rueda 2015

"...very good value for the price asked" - Robert Parker

KVARVARANDE LAGER - MYCKET FÅ FLASKOR - FÖRST TILL KVARN!

Väl omskriven Rueda med "svalt klimat" - fräsch som en krispig Sauvignon Blanc och komplex som en stor Chardonnay!

Från en vingård på hög höjd - producerat med partiell fatlagring. Topproducenten Soto y Manrique har skapat ett riktigt bra vitt vin till ett mycket rimligt pris!

Halmgult i glaset med gröna nyanser. Nosen förför med päron, persika, kvitten och mango, samt komplexa inslag av fänkål, hasselnöt, mentol och vanilj. I munnen, härligt krämig, men ändå frisk och mineralisk. Lång och något kryddig avslutning. Drick nu eller spara 4-6 år från skördeåret.

Rekommenderas till fisk, skaldjur och fågel - gärna med smör/kräm samt ljust kött och halvmjuka ostar. Njut av vinet vid 8-10°C.

Bakom vinet står familjeföretaget Soto y Manrique, som ägs av Jesus Soto och hans fru med efternamnet Manrique. Efter många års arbete inom vinindustrin köpte paret sin egen lilla vingård 1990. Resultatet är en handfull utsökta och topprecenserade viner baserade på biodynamiska metoder och druvsorterna Verdejo, Garnacha och Chardonnay.

Stilen är personlig och unik, med spontan jäsning och amforor, men med respekt för traditionen och de specifika terroirer och egenskaper som finns i deras hemland. Soto y Manrique producerar cirka 70.000 flaskor per år.