Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2021
Glöm Provence... Smaka på Zenis italienska prestige rosé som lovar massor av sommarkul och sol!
Vigne Alte har allt, inklusive imponerande toppbetyg i den senast granskade årgången, och även 2021 mäter sig kvaliteten lätt med de bästa franska exemplen.
Zeni har tryckt på alla knappar och gjort det lilla extra med vinet, som är familjens flaggskeppsrosé. Det rödbäriga prestigevinet erbjuder därför njutning långt utöver det vanliga...
Med Vigne Alte bevisar Amarone-producenten sig själv som en rosémästare ända ut i fingerspetsarna!
Vin till terrassen!
Rekommenderas som aperitif eller till tapas, sallader, fisk, fågel, charkuterier, lätta pastarätter, pizza och färska ostar. Njut av vinet vid 10-12°C.
Hvordan smager Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2021?
En vacker laxfärg i glaset. Det finns viol, hallon, jordgubbar, päron och persika, en hel tub med smaker som avrundas med inslag av örter och mynta. Ett vin som är otroligt bärigt och smakrikt med en fin mineralitet. Tungan lämnas med uppfriskande salta citrussmaker och en behaglig fruktighet. Rosé i världsklass från det prisbelönta familjehuset! En kommande sommarhit... Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2021 passer godt til...
Hvordan er Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2021 fremstillet?
Vigne Alte Chiaretto 2021 är baserat på 60% Corvina, 30% Rondinella och 10% Molinara från Bardolino Classico-kullarna på Gardasjöns östra strand. Druvklasarna väljs ut för hand och druvskalen blötläggs i musten i 12-36 timmar för optimal extraktion av färg och arom. Vinet är gjort i en frisk och fruktig roséstil med temperaturkontrollerad jäsning och kortvarig mognad i ståltankar.
Om Cantina Zeni
I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage