Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2022
Den nya årgången av Zenis Provence-utmanande toprosé har anlänt!
Ännu en gång 2022 visar Vigne Alte att kvaliteten är i nivå med de bästa franska exemplen. Den vackra laxfärgade rosén döljer eleganta persiko-saftiga smaker, toppade med massor av sommarmogna bär i gommen.
Zeni har tryckt på alla knappar och gjort det lilla extra med vinet, som är familjens flaggskeppsrosé. Det är därför du får ett seriöst rosévin som ger dig njutning långt utöver det vanliga...
Med Vigne Alte bevisar Amarone-producenten sig själv som en rosémästare ända ut i fingerspetsarna!
Det här är doften av sol, sommar och terrassmys!
.....
Rekommenderas som aperitif eller till tapas, sallader, fisk, fågel, charkuterier, lätta pastarätter, pizza och färska ostar. Njut av vinet vid 8-12°C.
Hvordan smager Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2022?
Zenis topprosé seglar runt i glaset med en elegant laxfärg. Nosen förför med nyplockade violer, omedelbart följt av körsbär, jordgubbar, hallon, röda äpplen, päron och persikor. Den härliga sommarfrukten blandas med smakrika inslag av medelhavsörter och mynta. I munnen är vinet otroligt bärigt och smakrikt med en fin kant av mineralitet. Tungan lämnas med uppfriskande salta citrussmaker och en behaglig fruktighet. Zenis topprosé kan lätt konkurrera med de dyra sydfranska exemplen. En garanterad sommarhit! Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2022 passer godt til...
Hvordan er Zeni Bardolino Classico Vigne Alte Chiaretto 2022 fremstillet?
Vigne Alte Chiaretto 2022 är baserat på 60% Corvina, 30% Rondinella och 10% Molinara från Bardolino Classico-kullarna på Gardasjöns östra strand. Druvklasarna väljs ut för hand och druvskalen blötläggs i musten i 12-36 timmar för optimal extraktion av färg och arom. Vinet är gjort i en frisk och fruktig roséstil med temperaturkontrollerad jäsning och kortvarig mognad i ståltankar.
Om Cantina Zeni
I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener